Grossbritannien beschliesst Pflicht zur Anreicherung von Weizenmehl mit Folsäure
Das britische Parlament hat ein Gesetz verabschiedet, das die Anreicherung von Weizenmehl mit Folsäure vorschreibt. Diese Massnahme soll jährlich rund 200 Fälle von Neuralrohrdefekten verhindern und die Gesundheit schwangerer Frauen verbessern. Das Gesetz tritt Ende 2026 in Kraft und bringt Grossbritannien in Einklang mit Ländern wie den USA und Kanada, die Folsäure bereits seit den 1990er-Jahren verpflichtend zugesetzt haben. Die Food Fortification Initiative (FFI) begrüsst die Entscheidung als wichtigen Erfolg für die öffentliche Gesundheit. Die Massnahme wird voraussichtlich Neuralrohrdefekte um 20 % reduzieren, dem NHS Einsparungen von 20 Millionen Pfund bringen und die Wirtschaft um 90 Millionen Pfund stärken. Englands Chief Medical Officer betont dabei die Wirksamkeit und Einfachheit der Mehlanreicherung.
